そうなんです。
お米を研ぐ時に捨ててしまっていたとぎ汁。
もったいないぞ！
色んな料理に使える万能汁なのだ。
とぎ汁の使い道
お米を洗うと白く濁った水になる。
これを捨てずに活用する方法をいくつかご紹介しよう。
１、お肉を柔らかくする
豚の角煮、とんかつ、ステーキ、唐揚げ、野菜炒めの肉、なんでもいいのだ。
とぎ汁とお肉をジップロックなどに入れ空気を抜いて１時間以上浸けるだけ。
すぐに使いたい時は容器の中で浸けるだけでOKだ。
あとは汁を捨てて調理するだけ。
たったこれだけですんごい柔らかいお肉が食べられるぞ！
２、お肉の脂肪をとる
お肉の脂肪分が気になる方は、とぎ汁を入れて下茹でするだけ。
圧力鍋があると楽だけど、ない場合は落し蓋を忘れずに。
３、大根やタケノコなどのアク抜きに
これも下茹でするだけ。
４、観葉植物や家庭菜園の水やりに
お水や栄養剤をあげるよりもグングン成長するぞ！
我が家では育ちすぎて困っているほどだ。
５、洗い物のつけ置きに最適
油汚れが多い食器などはとぎ汁につけておくと洗いやすくなるぞ。
６、美容液代わりに
とぎ汁で洗顔したり、お風呂の入浴剤代わりとしても使えるぞ！
これであなたもお肌ツルツルだ。
７、お掃除の洗剤代わりに
おいおい、これにも使えるのかよ。
とぎ汁には油分が含まれているため、ワックス代わりにもなるんよ。
とぎ汁にはビタミンB1、ビタミンB2、でんぷんが豊富
捨てるなんてもったいないでしょ？
案外、いや結構使える万能汁だった！
しかもタダ！
さっそくお試しあれ。
知ってたかな？
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